Latte Art tanfolyammal bővült a melyiksuli.hu kínálata

Az Espresso Kft. legújabb képzése a Latte Art tanfolyam, melyet azoknak ajánlunk, akik már elvégezték az Espresso Kft Barista – Kávészakértő tanfolyamát vagy barista alapismeretekkel már rendelkeznek.

A Latte Art tanfolyam célja, hogy a résztvevők ne csupán egy tökéletesen elkészített cappuccinót szolgáljanak fel vendégeiknek, hanem egy szemet gyönyörködtető műalkotással örvendeztessék meg a kávéfogyasztókat.

Università del Caffè

A képzés tematikája az Università del Caffè filozófiája alapján épül fel. Az Università del Caffè népszerűsíti és kutatja a kávé tudományát, az illycaffè 80 éves tudományos tapasztalatát módszereit praktikus és gyakorlatias képzéssé formálva. Az Università del Caffè 2003 óta működik, és több, mint 100.000-en vettek már részt a képzéseken. A Kávéegyetem már 26 országban tevékenykedik, a tanfolyam végén pedig egy nemzetközileg is elismert diplomával gazdagodhat a résztvevő.

A tanfolyam tematikája

A tanfolyamon résztvevők elsajátíthatják a dekoratív kávédíszítéshez szükséges alap motívumokat, amiket kellő gyakorlás után már úgy fognak tudni készíteni, hogy a minta a felszolgált ital minőségét ne befolyásolja.

Mit tanulhatnak meg a kurzuson résztvevők?

• A tanfolyamon cappuccinokat készítenek,
• elsajátítják és begyakorolhatják a tökéletes tejhabkészítési és öntési technikákat,
• rutinná fejlesztik 2 alapmotívum, a szív és rozetta készítését,
• ezekre építkezve új motívumokat tanulhatnak meg, mint a hattyú, főnixmadár, medve, pillangó, taj mahal.

A tanfolyam kifejezetten gyakorlatorientált és kis létszámú csoportokban folyik.

A Latte Art tanfolyamon résztvevők elsajátítják a szükséges eszközök használatát, a tökéletes tejhab készítését, a 8-10 alapmotívum elkészítési, öntési technikáját, az összetett öntési technikákat és a tejhabra való kreatív rajzolást is.

Az oktatók

Az oktatók Debreczeni Attila és Pinczés Jenő, akik már több, mint 10 éve a kávé világában tevékenykednek. Attila, a vezető tréner, az Espresso Kft. társtulajdonosa és a képzési üzletág vezetője. A tanfolyamon tőle sajátíthatják el az elméleti tudnivalókat. A képzés gyakorlati részéért Jenő a felelős, aki 10 éve kávékészítéssel foglalkozik. Különböző kávékóstolásokkal és rengeteg gyakorlással szeretné átadni a szakmához szükséges tudást és elhivatottságot.

A képzés helyszíne a Bar Expert, ami kifejezetten kávé tanfolyamok számára lett kialakítva, és minden felszereltséggel rendelkezik, így az összes technikát tökéletesen be lehet gyakorolni.

Ha többet szeretnél megtudni a Latte Art tanfolyamról, akkor kattints IDE.